近幾年來，西洋參在補品中(zhōng)倍受青睐，且成品繁多(duō)，如洋參沖劑、洋參丸、西洋參蜂王漿等。它是一味藥，而不是保健品。可(kě)是一些廣告将氣渲染為(wèi)神物(wù)，如服後能(néng)增進智慧，活躍思維，振奮精(jīng)神等等，這純屬在誤導。不少人也認為(wèi)西......

　   許多(duō)感冒患者認為(wèi)感冒跟“上火”有(yǒu)關，而吃西瓜能(néng)敗火，于是大吃特吃，其實這樣做，反而會導緻病情惡化。感冒初起，無論是風寒感冒還是風熱感冒，都不宜多(duō)吃西瓜，否則會因其清解煩熱而引邪入裏，使感冒加重、延長(cháng)治療時間......

　進補是為(wèi)了調養身體(tǐ)，補益正氣，預防疾病的發生與發展，其延年益壽的作(zuò)用(yòng)衆所周知，但是，如進補不當，則會産(chǎn)生害處。藥是以補偏治病的，用(yòng)藥物(wù)性味之偏，糾正人體(tǐ)陰陽氣血之偏，補品亦然。例如，人參能(néng)大補元氣，安(ān)神生津，善........

　   所謂合理(lǐ)營養是指堅持平衡膳食，按科(kē)學(xué)比例攝取人體(tǐ)所需要的7類營養素，即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水和纖維素。其原則是做到4個搭配，即粗細糧搭配、葷素菜搭配、甜鹹食搭配、幹稀飯搭配。如果缺乏某種......

　  民(mín)間諺語說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安(ān)。”可(kě)見豆腐在百姓心目中(zhōng)的地位。豆腐為(wèi)補益清熱的養生食品，更适于熱性體(tǐ)質(zhì)、腸胃不清、熱病後調養者食用(yòng)。現代醫(yī)學(xué)證實，豆腐營養豐富，含有(yǒu)鐵、鈣、磷、鎂等人體(tǐ)必需的......

　       常見的奶類有(yǒu)牛奶、羊奶和馬奶等鮮奶，其中(zhōng)以牛奶的食用(yòng)量最大。進一步加工(gōng)可(kě)制成各種奶制品，如奶粉、酸奶、煉乳、奶酪等。    奶類及奶制品并非人人皆宜，以下幾種人不宜吃奶類和奶制品：    1、牛奶過敏：可(kě)見于......

　在省食品藥品監督檢驗研究院的中(zhōng)藥标本室，工(gōng)作(zuò)人員周娟娟向市民(mín)展示了正品和僞品的冬蟲夏草(cǎo)，令人意外的是，正品冬蟲夏草(cǎo)身材“幹瘦”，僞品卻“個大體(tǐ)肥”，賣相比正品還要好。“正品的冬蟲夏草(cǎo)有(yǒu)明顯的環紋，能(néng)看到腹部......